鳕鱼芝士肠#孕妇早餐的完美搭配
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克淀粉
- 1个蛋清
- 20-30可芝士
- 250克鳕鱼
- 半个柠檬
- 少于平时量盐
- 少许黑胡椒碎
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
953.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鳕鱼解冻，其他配料按重量准备好
2
鳕鱼去皮，剔除鱼刺
3
处理好的鱼肉用刀剁碎或者用料理机打碎，加入所有的辅料，柠檬取柠檬汁放入鱼肉，打至上劲
4
裁一块锡纸将适量鱼肉放在锡纸上均匀铺开，中间洒芝士碎，本方子的重量可以做4-5根鳕鱼肠，如果是给宝宝做辅食可以直接把芝士碎搅拌到鱼肉里，然后做比较小的肠，如果怕鱼肉沾在锡纸上可以在锡纸上涂少许橄榄油
5
铺好食材后将锡纸对折，用手轻擀鱼肉使其成肠的形状
6
擀好的鱼肠，用手把两边封一下口，不要让芝士露出来
7
卷好，两边系紧
8
一共做了四根
9
大火上汽，转小火15分钟
10
晾凉后除去锡纸，如果不是立刻吃晾凉后带锡纸直接放入冰箱冷冻，吃的之后拿出来蒸10分钟
11
随便搭配就可以组成完美的早餐
