黑椒芝士焗薯球
简单
4人份
喜欢土豆泥的小伙伴们快来试试这款黑椒芝士焗薯球吧！
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食材清单
其他
- 10g炼乳
- 10g蚝油
- 10g黑胡椒汁
- 2g鸡粉
- 3片马苏里拉芝士片
- 一根火腿肠
- 一根黄瓜
- 两个土豆
- 适量，可根据自己喜好加入玉米粒
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
228.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
653.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
以上材料备齐。
2
土豆洗净后上锅蒸约30分钟使其完全变软。（水开后转中火蒸至土豆完全变软，可用筷子插进土豆试探其是否熟透）待不烫手时将皮全部剥掉捣碎拌匀。
3
将洋葱，火腿肠，黄瓜切成小丁，锅中倒油开火将其炒熟。（此处可根据自己喜好加入喜欢的食材，如培根丁、玉米粒、蘑菇丁等）
4
将炒熟的食材丁和已拌匀的土豆泥搅拌均匀，添加适量黑胡椒汁、蚝油、炼乳、鸡粉、盐、凉开水，充分搅拌均匀。（如无把握可边加边尝，防止调味品过量导致土豆泥口味过重）
5
烤盘上铺层锡纸，借用勺子将拌匀的薯泥团成团摆在锡纸上（注意薯球之间要保持适当距离）
6
将马苏里拉奶酪切成细条，以米字形铺在薯球上（铺的方式可随意发挥）
7
烤箱150度预热，中层10分钟
8
用黄瓜片进行装饰后即可装盘上桌啦！
