独家老北京肉笼
简单
4人份
北京孩子打小儿就爱吃肉笼 我也不例外 所以 我带的所有孩子也都喜欢 哈哈 所以必须自己做
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克面粉
- 10克酵母
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 450克水
- 500g黑猪肉馅
- 一小袋甜面酱
蔬菜类
- 2根大葱
调味料
- 10克糖
- 适量盐
营养成分
热量
633.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
163.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
发面的步骤没有拍也没有记录
2
肉馅儿加入甜面酱，葱花儿，生抽，老抽，盐，糖，一个方向加水搅拌，直到出香味儿即可
3
肉馅儿换成紫薯即可
4
发好的面擀成饼状
5
把肉馅儿平铺在上边
6
卷起来
7
卷好了
8
上锅
9
凉水上锅
10
上气儿十五分钟关火
11
五分钟后出锅
12
装盘
13
还不错吧
14
一盆
15
紫薯卷也很受欢迎
