超下饭的小炒顺风(猪耳朵)

简单 4人份
超下饭的小炒顺风(猪耳朵)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个猪耳朵(卤)
  • 3个小米辣
  • 3个青椒
  • 3瓣大蒜
  • 半勺老抽
  • 少许鸡精
蔬菜类
  • 2片姜
  • 半个洋葱
调味料
  • 1勺豆瓣酱
  • 少许盐
  • 少许糖

营养成分

热量

105.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

79.0 克

纤维

6.0 克

4.0 克

213.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

卤猪耳一只,洗净后切片备用。

步骤 1
2

大蒜切片,姜切丝,小米辣切圈,青椒切条,洋葱切块备用。

步骤 2
3

大火热锅,下油,油温上来一点后,转小火,放姜蒜小米辣爆香。出香味后,转大火,下猪耳,翻炒几下后,放一勺豆瓣酱,翻炒均匀。

步骤 3
4

依次加入青椒、洋葱,放半勺老抽,翻炒上色。加入少量清水,翻炒至洋葱略软。

步骤 4
5

根据个人口味加入鸡精,盐,糖调味后,起锅,收工。

步骤 5

猜你喜欢

爆炒椒香肥牛
爆炒椒香肥牛
查看详情
光波炉版巴西烤肉
光波炉版巴西烤肉
查看详情
爆炒螺丝家常菜下酒菜零失败
爆炒螺丝家常菜下酒菜零失败
查看详情
泡椒腰花
泡椒腰花
查看详情