酸辣包菜肉丝
简单
4人份
这个菜呢，下饭拌面两相宜
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食材清单
其他
- 五香粉
- 油
- 生姜粉
- 生抽
- 生粉
- 蒜
- 醋
- 鸡精
肉类
- 里脊肉
蔬菜
- 蒜蓉辣椒酱
蔬菜类
- 包菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
792.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
792.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将里脊肉切丝，然后用生粉、生抽、油、五香粉、生姜粉码味，腌渍15分钟
2
包菜切丝，蒜剁末
3
热锅放油，放入腌渍好的肉丝滑炒，变色断生后铲出备用
4
留底油，放入蒜末爆香后，加入蒜蓉辣椒酱炒出红油后，放入包菜丝翻炒
5
待包菜变软出水的时候加入炒好的肉丝，再加适量的醋一起翻炒一分钟，加盐和鸡精调味即可
