家常焖五花肉

简单 4人份

妈妈的拿手好菜,我的最爱

家常焖五花肉
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食材清单

其他
  • 400g五花肉
  • 些许油
  • 适量小辣椒
  • 适量木薯粉
  • 适量水
  • 适量老抽
蔬菜类
  • 1个洋葱
  • 20g姜
调味料
  • 2克盐
  • 2勺酱油
  • 适量糖

营养成分

热量

213.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

25.0 克

纤维

3.0 克

5.0 克

702.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备主要材料。洋葱切条,姜切片。热油锅。

2

热好油锅下洋葱和姜,炒香。

3

倒入五花肉,继续炒。大火炒至8分熟时关小火。准备下调味。

4

加入盐巴,大概2克分量。

5

酱油,大约一个5ml。

6

老抽5ml上色。稍微翻炒一下。

7

加入砂糖和一小半碗的水,准备焖猪肉。

8

焖至少10-15分钟,超过10分钟记得加水,观察。

9

期间,喜欢辣味的朋友可以准备一条辣椒最后切碎加入。

10

加入木薯粉勾芡。(放水稀释一下倒入)稍微翻炒2分钟,结束。

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