油炸花生米梅干菜
简单
4人份
我用的红皮小花生，比大花生会更香一点
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食材清单
其他
- 500克花生米
蔬菜
- 适量梅干菜
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红皮小花生米，用清水冲洗干净，控水。我是直接用吹风机吹的，稍微干一点没多余水份就行。
2
冷油下锅，油比平时炒菜多那么一点就行了，全程小火慢慢炒，勤翻翻。炒出花生有香味出来就差不多了，可以吃出来的，跟生花生味道不一样儿。我炒了大约十来分钟左右，这时候还是有点软的，不用担心，自然冷却了以后就会脆脆的了。
3
炒好的我们可以撒上食用盐或者白砂糖就行了，我比较喜欢撒白糖吃。一次炒多一点放密封罐装起来拌凉菜，煮粉丝都非常好吃。
4
这个是我妈妈自己晒的梅干菜，也是水冲洗干净，不用泡开，直接油炒下放一起，撒上白糖就很好吃！
5
早上下稀饭也很美味。
