养生四物营养糕
简单
4人份
由于今年阿胶被炒作得天价贼贵，只好用麦芽糖与黑糖代替阿胶，朋友们可以试试做做看，其实这个就是不加阿胶的阿胶糕罢，里面就是核桃红枣枸杞花生黑芝麻，再加黑糖与麦芽糖代替阿胶，这样男女通杀，老少皆宜，比现在流行的雪花酥更健康☺☺☺😊
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食材清单
其他
- 120克枸杞
- 120克红枣
- 200克花生
- 250克去壳的核桃
- 450克麦芽糖
- 500克熟黑芝麻
- 50克水
- 50克蔓越莓（可不加）
- 80克黄油
调味料
- 100克黑糖
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，红枣去核切片，蔓越莓也切小点。
2
我用的是生芝麻，小火炒熟
3
先把核桃花生入烤箱100度烤约10分钟后，倒入其他70度保温（利于与糖浆融合）
4
用硅油纸垫入盘㡳，可洒上玫瑰花瓣（也可出锅后洒糕上面）
5
用不粘锅开小火，先加水融化黑糖，再倒入麦芽糖搅拌全融合起泡，加入黄油融合起泡，倒入所有材料，用硅胶刀翻转搅拌均匀至少许拉丝，出锅倒入事先准备好的垫有硅油纸盘或模具里，😂😂😂此处忘了拍图了
6
出锅压实平整待凉切片，可隔硅油纸或保鲜膜用擀面杖压实它😊😊😊😉
7
放至有余温时就要开始切了，不然全凉了变硬可难切了。
8
切小块摊放待凉彻底再打包装
9
玫瑰花瓣也可以洒上边哦！😉😉😉😉
10
全凉后小包装（可不包装，就用大密封罐装一起行）😃😃😃
11
送朋友送家人也可以某宝上搜搜自己喜欢的包装哦，不仅美味，更多美好的心情哦！
