香煎红鲷鱼
简单
4人份
大早上给老婆孩子做的↖(^ω^)↗
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食材清单
其他
- 1片鲷鱼
- 少许橄榄油
- 少许白葡萄酒
调味料
- 少许冰糖
- 少许盐
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
334.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好盐和白葡萄酒(✪▽✪)
2
准备好冰糖(✪▽✪)
3
准备好橄榄油(✪▽✪)，黄油也可以
4
把鲷鱼片解封，放白葡萄酒，反正面各抹一层薄薄的盐，腌制一会儿
5
锅里放橄榄油，冰糖至融化，放鱼煎，把剩下的白葡萄酒倒入，使用牛排夹翻面，煎至两面好看的金黄色(✪▽✪)
6
装盘，加装饰:在盘子角落挤一点番茄酱，拿刷子一刷，完成。（这个摆盘还不够完美，没专业摄影设备）
