（养生食补）助睡眠安神汤
简单
4人份
作为一名地地道道的广东人最爱煲汤了。莲子百合炖猪心排骨汤具有清心下火，安神助睡眠补气血的功效。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克枸杞
- 1个蜜枣
- 1勺料酒
- 3～6片当归
- 50克百合
- 50克莲子
- 5克（1勺）花生油
- 6克党参
- 8克北芪
- 一根（180克）排骨
- 半个（150克）猪心
蔬菜类
- 3片姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
297.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
628.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1：首先把猪心里面的血块去掉，明显的筋切掉，然后彻底冲洗干净。
2
2：锅烧开水后把猪心放下去，大概30秒的样子，期间需要用锅铲翻动下，看到猪心明显变色后马上捞起来，然后用冷水冲洗一遍就可以切片了。
3
3：排骨冲洗干净切块
4
4：切3片姜片备用
5
5：把切好的猪心、排骨以及姜片一起放去炖锅（炖盅或者深口的碗）里，放油盐料酒下去然后用筷子搅拌均匀，腌制5分钟。
6
6：把配料（莲子百合当归北芪党参枸杞蜜枣）洗干净沥干水放下去和猪心排骨一起。
7
7：这个所有材料放一起的图片。
8
8：加水，水的量由个人喜好加，喜欢喝浓汤就加少些水，喜欢淡汤就加多些水。我放的水是1500毫升。
9
9：加水后放炖锅慢炖2个半小时，（有高压锅的可以放高压锅里隔水炖40分钟就可以了，如图，就是这样炖出来的）
10
10：高压锅隔水炖。
11
出锅后盛一碗出来留个纪念😉😉
