网红甜品 | 抹茶毛巾卷
简单
4人份
（1）制作时间：45 min （2）难度：★★ （3）份量：2-3人 （4）适用场合：早餐/甜品/聚会/纪念日/下午茶
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食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 30克黄油
- 450克纯奶
- 500克淡奶油
- 5克抹茶粉（五十铃）
调味料
- 30克糖粉
- 30克细砂糖
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
472.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
▼饼皮制作
2
1、融化黄油备用；
3
2、将低筋面粉和糖粉加入沙拉盆中搅拌至混合均匀；
4
3、用60度左右温水搅拌溶解抹茶粉；
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4、将牛奶、鸡蛋和抹茶浆加入混合好的面粉中搅拌均匀至少量颗粒；
6
5、加入黄油，搅拌至少量颗粒后过筛；
7
6、预热平底锅，将适量抹茶糊倒入锅中摊成面饼小火加热，完成后放凉待用；
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▲内馅制作
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7、将淡奶油加入细砂糖高速打发；
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8、取两块饼皮边缘重叠，抹上打好的奶油，两侧外内折，最后卷成条状即可；
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9、哇呜～造成啦！！
