可可4寸戚风蛋糕
简单
4人份
4寸蛋糕适合一家人一天吃完。
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食材清单
其他
- 17克玉米油
- 25克牛奶
- 2个鸡蛋
- 2滴柠檬汁
- 40克低筋面粉
- 40克低粉
- 5克可可粉
- 少许（可不放）柠檬皮削
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
396.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶、可可粉、油一起倒入容器
2
搅拌均匀
3
把鸡蛋蛋清、蛋黄分离，将2个蛋黄倒入可可牛奶液里搅拌均匀
4
低粉筛入蛋黄液里
5
搅拌均匀待用
6
2个蛋清滴入2滴柠檬汁大发成蛋白霜
7
电动打蛋器中速打发
8
出毛尖即可
9
蛋白霜加入蛋黄可可液里
10
搅拌
11
蛋白分3次加入搅拌均匀
12
入模震气泡后进烤箱
13
考好后倒扣10分钟
14
脱模
15
上盘
16
切块
17
开吃，宝宝喜欢！
