自动烹饪锅做清蒸鸡-捷赛私房菜
简单
4人份
此系淮扬风味菜，为夏令时菜，家庭制作很方便，鸡脯肉、腿肉肉质鲜嫩，配以猪板油，蒸后较为滋润，油而不腻，该品荷叶清香四溢，鸡肉鲜嫩酥烂，粉质香糯，咸中带甜。
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食材清单
其他
- 100克榨菜
- 10克生粉
- 10毫升料酒
- 10毫升油
- 1200ml水量
- 600克三黄鸡
蔬菜
- 3段葱
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 8克盐
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
583.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.整鸡洗净，剁3厘米的块；
2
2.将鸡块放入深碗中，用调料腌制30分钟；
3
3.锅内加水，放入蒸屉，将食材放入盘中，放在蒸屉上；
4
4.盖好锅盖，启动【荷香鸡】功能，烹饪程序自动执行；
5
5.烹饪结束后放入榨菜，盛出即可。
