药膳乌鸡煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克枸杞
- 10克红枣
- 20克党参
- 20克当归头
- 20克沙参
- 20克淮山
- 20克百合
- 20克黄芪
肉类
- 1只乌鸡
蔬菜类
- 2片姜片
营养成分
热量
111.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
961.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
乌鸡去除内脏和头尾，洗净
2
将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻
3
把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫
4
将药材和泡发的清水一起倒入煲中，待水开转小火煲2小时，食前加盐调味
