珊瑚金针磨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5勺面粉
- 1个鸡蛋
- 2勺淀粉
- 2勺醋
- 半斤金针菇
调味料
- 2勺糖
- 3克盐
营养成分
热量
216.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
876.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针磨洗干净控干水分，在把金针磨片成薄片。
2
把面粉淀粉鸡蛋加水调成面糊，倒入金针磨上，
3
下油锅炸，炸好后捞出，坐锅放一点油加糖醋盐，在加一点淀粉水调成汁，到入炸好的金针磨翻几下出锅。
4
做好装盘。
