锡兰红茶奶茶泡奥利奥
简单
4人份
可可味道+锡兰红茶香味。喜欢的就自己试试！和泡牛奶又不是一个味儿了。
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食材清单
其他
- 2-3大勺，自己看糖
- 20-30ml锡兰红茶茶叶颗粒
- 250ml水
- 250ml牛奶
- 适量奥利奥/奥利奥碎
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
472.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮奶茶。我用的是一个“一点点乌龙拿铁”方，从我的作品里面点奶茶进去可以看到。我这里不放怎么煮，因为我自己也是在别人菜谱上搞的个变体，而且我基本不固定用的茶叶款式，又不知道你们用的茶叶，所以有兴趣的就自己适配下啦。有经验的直接下奥利奥。没经验的可以试试我做过的那个方子，基本上就一点点那个味儿，比其他奶混茶好多了。
2
（原方用的碎叶乌龙茶包两包。时间10分钟，我自己用的大叶乌龙茶包只能煮5分钟不然会有药味。这次用锡兰红茶，当时买的是颗粒，试了大概煮两分钟就够够的了。
3
原方不把茶包拿出来，而且需要加入牛奶继续煮。我之前用的大叶子乌龙可以，但这次用颗粒红茶，煮完必须马上把茶渣过滤走然后茶水再倒回锅里，否则这个颗粒就算加入牛奶也会继续出茶！最后超级苦超级酸，不过风味倒是没变，所以倒不是烹煮时间和温度过度，只是这个茶比较适合商业做茶。）
4
总而言之，做奶茶过程中，适合台式、港式奶茶的散茶、口粮茶包、精品茶、还有带茶枝的，我都试过。有的茶要小火煮很久，有的不能煮，用泡的，但是为了加奶，还不能泡个几十秒就用。
5
你喜欢用什么茶，就先搞清楚它自己的脾气，好喝了再下奥利奥。
6
没啥特别的就是搞了这么个cp而已。我的话就是搞个碗，搞了个大的不锈钢浓汤勺，好捞一点。然后下奥利奥，十几秒上岸。而且我发现好像不同款式泡软时间差很多。清甜款目前最快泡软。
7
如果有这么吃过的，然后喜欢上的。也欢迎来这里记录～
