暖暖の广式腊肠糯米饭
简单
4人份
冬天食糯米饭最好不过，够暖胃！此配方为两人分量。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 1根腊肠
- 1汤匙白糖
- 8朵香菇
- 半勺老抽
- 半碗清水
- 少许食用油
- 适量（半杯）大米
- 适量（用家里的量米杯大概是一杯半）糯米
- 适量盐炸花生
海鲜类
- 适量虾米
蔬菜类
- 3根葱
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
742.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米加水浸泡4小时，此时可同时浸泡香菇和虾米约半小时到1小时。
2
腊肠切片，葱切小段。
3
糯米泡发后，洗干净大米，一起倒进去电饭煲，加适量水至米表面高约
4
5cm（不能加太多水，一定要控制好，要比平时煮饭少水）。按煮饭键即可。
5
把香菇，虾米和腊肠炒熟。待煮饭完毕后，倒进去饭里，饭一定先用饭勺搅拌，把刚炒好的肉倒进去拌匀。再按煮饭键。
6
生抽老抽白糖耗油混在一起，加半碗水匀拌。倒进去锅里加热煮开，待煮至蒸发一半后，把酱汁倒进去饭里，继续拌匀。把花生和葱段倒进去焖大概5分钟后即可转保温状态。
7
香喷喷可以开吃咯！
