胡萝卜炖羊肉（无油版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10颗小茴香
- 1颗大料
- 800g羊肉
- 一根胡萝卜
- 三瓣蒜
蔬菜
- 一棵葱
蔬菜类
- 一小把香菜
- 三片姜
营养成分
热量
460.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
279.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里放水烧热，下切好羊肉，煮沸，撇去沫子。
2
加入料酒一勺， 生抽，老抽，各两勺，加盐（依据口味），小茴香十颗左右，大料一瓣，葱姜蒜，小把香菜直接加入。
3
炖煮45分钟，加切好的胡萝卜，继续炖，直到汁收到差不多。即可出锅。
