羊肉手抓饭
简单
4人份
男朋友是回族人，不吃猪肉，对于从来没做过羊肉，只在冬至象征性吃个羊肉汤锅的我来说，听到羊肉，第一感觉是有膻味，难处理，不会好吃。 秉承着爱探索的天性（好吃），某天看到一个视频食谱做羊肉手抓饭，非常简单的，就尝试做了一次，结果非常美妙，在几次尝试后，掌握了一些小技巧，现在让我觉得即使去新疆，也不输给当地人（不要脸），但真的好吃，禁不住分享
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食材清单
其他
- 若干葡萄干
- 1个（喜欢洋葱味，不喜欢可以用半个）洋葱
- 1个土豆
- 200g（个人喜欢素菜多一点）羊肉
- 3根（10cm左右）胡萝卜
- 若干孜然
调味品
- 若干料酒
调味料
- 若干盐
谷物
- 若干大米
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
302.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
