香煎肉末藕饼
简单
4人份
莲藕女人多吃了好，所以女性朋友经常吃吃莲藕比较不错。莲藕和肉末混合在一起也是经典搭配。又爽脆又有肉香。莲藕有养胃滋阴，健脾益气养血的功效。基本上是老少皆宜，人人爱吃。
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 250克莲藕
- 适量五香粉
- 适量玉米淀粉
- 适量生抽
- 适量老抽
肉类
- 200克肉末
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
465.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，葱切成小段，泡在水里面，冰箱冷藏10到20分钟。用筛网过滤掉葱叶，只要香葱水。香葱不建议直接放到肉里面，因为煎了之后会发黑。影响美观。
2
加蛋清
3
加玉米淀粉
4
搅拌之后压扁直接可以煎了，家里有蛋糕模，也可以做爱心或者是花朵的样子，小朋友一定喜欢吃。蛋糕模提前用油刷一下这样就不会粘了。
5
成品
