彩色糯米小圆子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量南瓜
- 适量糯米粉
- 适量紫薯
营养成分
热量
609.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
911.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯南瓜蒸熟，去皮压成泥，趁热和糯米粉和成软面团，和好以后搓成细条，切小块，轻轻的揉成小圆子即可
2
和好的面团要赶紧做成小圆子，放太长时间，搓的时候容易散，每次少切点，搓完再切，表面放干了也搓不好。
3
南瓜和紫薯含水量不同，所以糯米粉看着加，揉成不粘手的软面团就可以了
4
南瓜紫薯蒸好后就开始压成泥，压完温度就降的差不过了
