炸鸡块鸡柳※详细

简单 4人份
炸鸡块鸡柳※详细
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食材清单

其他
  • 一小勺料酒
  • 一袋奥尔良腌料
  • 两个鸡蛋
  • 适量厨房吸油纸
  • 适量胡椒粉
  • 适量面包糠
肉类
  • 两块鸡胸肉

营养成分

热量

674.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

15.0 克

纤维

2.0 克

14.0 克

116.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡胸肉切条切块儿,装鸡肉的盆不要有水哦

步骤 1
2

某宝上买的,这次做的是蜜汁风味儿(我自己做的是两块儿鸡胸肉,大概用了一包)

步骤 2
3

加入腌料粉(我没有放盐,因为我用的这包腌料粉自己有咸味儿),一个鸡蛋清(这个步骤里只用一个蛋清,蛋黄放起来备用),一小勺料酒,适量胡椒粉,用手抓好拌好,多多抓几下,入味儿,然后保鲜膜盖好腌制20分钟左右

步骤 3
4

上一部剩下的蛋黄中在加入另一个鸡蛋,一起搅拌成鸡蛋液备用

步骤 4
5

将腌制的鸡胸肉先放入鸡蛋液中,在放入面包糠中,裹上面包糠

步骤 5
6

锅中倒入适量油(我是一个人做的所以开的最小的火,我建议掌控不好火温的都开小火),放入裹上面包糠的鸡胸肉,开炸

步骤 6
7

这是我的成品啦,可以撒一些黑胡椒粉(根据个人喜欢,比如喜欢番茄酱啊)

步骤 7
8

我下面铺着厨房吸油纸

步骤 8
9

!!大家切记,鸡肉真的很容易熟,根本不用炸多长时间,用筷子夹一下油锅中的鸡肉,感觉硬了,那就是熟了,大家可以自己尝一下

步骤 9
10

!!油炸全程中我建议一直是小火

步骤 10

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