黑糯米番薯糖水
简单
4人份
紫糯米又称黑糯米，黑糯米属于糙米，以其具有丰富的营养价值和药用价值而被裕为“黑珍珠”。 红薯，是我们日常生活中一种常见食物。它含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素及各种维生素和矿物质，有很大的食用价值~ 俗话说得好，红糖姜水好，治疗百病没烦恼。 所以今天给大家分享的这一道甜品综合了以上这几种食材而做。取材方便，做法简单，暖胃、补气、养颜……
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食材清单
其他
- 120克黑糯米（可换成紫米或白糯米）
- 4个红薯
- 适量（2000克）水
蔬菜类
- 一块姜
调味料
- 250克红糖
营养成分
热量
707.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
839.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把需要的材料准备好（忘了放一块姜）
2
先把黑糯米淘洗干净，用水泡上，泡大约60分钟左右（可以提前把米淘洗干净放冰箱冷冻4小时以上）
3
把红薯削好皮，切小块，用水浸泡，想颜色清亮就多换几次水，洗掉淀粉
4
拍一块姜
5
锅里放适量的水烧开，把糯米和姜倒进去，水开后煲20一30分钟左右（这时黑糯米已经煲到有些开花）
6
把红薯倒进去继续煲
7
煲10分钟左右，把红糖放进去，等糖融化后，尝下够不够甜，不够的再添加
8
红薯能用筷子快速戳穿就表示煲好了，关火，享用~
9
这个是几种颜色煲出来的黑糯米番薯糖水
