家常红烧牛肉

简单 4人份

每天都有打开下厨房的习惯,不只是为了看看菜谱,更是下厨房里浓郁的生活气息,让我觉得安心和温暖。想要写写自己的菜谱也有一阵子了,可是实在是太懒,拖到今天才开始,图片很渣,有几个步骤还忘了拍照。就这样开始了我的下厨房菜谱之路。第一道菜是家常红烧牛肉,说到家常,其实我家做的次数并不多,老妈不吃牛羊肉,家里几乎从来没有出现过这两类食材。后来为了给孩子补充营养,买了牛肉、羊肉之后由我来操刀,这就开始做了。我本人是喜欢四川的麻辣重口味,为了适应孩子的成长,会适当调节菜的味道,但是辣椒和花椒也总是会用到,毕竟孩子也要熟悉家里的饮食习惯,哈哈。不多说了,下面是做饭的步骤,图很渣,但是保证味道一流!

家常红烧牛肉
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 300g牛腱肉
  • 一个八角
  • 一个土豆
  • 一小勺味极鲜
  • 一小勺郫县豆瓣
  • 一小块山柰
  • 一小撮花椒
  • 一根胡萝卜
  • 两粒豆蔻
  • 几小片芹菜叶
  • 适量,上色用老抽
  • 适量牛栏山
  • 适量花生油
蔬菜
  • 若干葱白
蔬菜类
  • 若干生姜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

650.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

89.0 克

纤维

5.0 克

20.0 克

869.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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