法式姜饼人饼干超香充满童话色彩宝宝最爱圣诞节礼物必备（全程视频超详细）
这个世界上最最真实的东西，是大人和小孩都看不到的……在我们与未知世界的中间有一道屏障，就连世界上最强壮的人，所有最强壮的人加在一起用尽力气也无法撕破它。 只有信念、想象力、诗歌、爱、浪漫，能帮助我们打破这道屏障，看到它背后，那无法用言语形容的美丽与光芒耀眼的世界…… 《纽约太阳报》回应8岁小女孩弗吉尼娅·欧汉伦天真的询问：“世界上真的有圣诞老人吗？” 节选 还有什么比清早起床有一支姜饼人部队等待自己检阅更令人开心的呢？ 圣诞节快乐🎅🎅🎄🎄🎁🎁～
食材清单
其他
- 130克黄油
- 150克糖粉
- 1个鸡蛋
- 1块寡少量粉桂皮
- 20克蛋清
- 300克面粉
- 30克榨汁生姜
- 5克柠檬汁
- 6克泡打粉
- 多几张烤箱用纸
- 蛋白糖霜
- 饼干部分
调味料
- 100克红糖
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
492.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
红糖加温水认真按压搅拌使其溶化，可静置一会儿。此时用压蒜器或榨汁机榨取姜汁，小刀刮点桂皮粉（加一点，非常香，带着异域气息）。
将黄油、姜汁加入盆中，隔着温水搅拌直至融化
加入全蛋液、奶粉打散均匀
筛入面粉、泡打粉
用打蛋器搅拌均匀，或用橡皮刮刀翻拌均匀
混合形成均匀的面团聚拢静置20分钟，使其充分融合。
面团放在吸油纸中间，擀成3毫米厚薄片，用磨具压出不同形状
饼皮很软，放入冰箱冷冻10分钟变硬即可轻易取下摆入烤盘。剩下的饼皮继续投入面团造型。烤箱150度，上下火150度烤15分钟。此时刚好可以准备下一盘的饼坯。
饼干在烤架上晾凉，准备蛋白糖霜，蛋白打散加入糖粉和柠檬汁搅拌均匀。
将糖霜按白红绿2:1:1三份三份
分别加入红色、绿色食用液体色素搅拌均匀。
分别装入裱花袋。用剪刀剪一个牙签粗的小口，描边的线条可以细一点，蛋白霜要稠一点，硬一点。填充的部分可以稀一点。
按自己的想法或者参照模具图片开始创作吧，这一步多练习几次就很棒了。这是我第一次画，4倍速，实际比较慢。
将所有的饼干画好，晾干。
叠加颜色的时候一定要吧之前的糖霜晾干，否则颜色会混合。好啦，做完了得到这么多可爱的姜饼人和圣诞造型的小饼干。
还有什么比清早起床有一支姜饼人部队等待自己检阅更令人开心的呢？
圣诞节快乐，宝贝🎅🎅🎄🎄🎁🎁～
装进美美的包装袋里送给朋友也是很棒的！
幸福的感觉，希望和你们一起分享～～～
