蒜蓉粉丝烤花蛤虾（烤箱版）
简单
4人份
真的是太好吃了❗连我自己都佩服自己了❗非常简单，你们一定要试试，一个人吃完一锅不是梦❗
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食材清单
其他
- 2大勺生抽
- 3个小米辣
- 5大勺蒸鱼豉油
- 一小捆粉丝
- 两整头蒜
- 半斤就够不要太多花蛤
- 根据自己喜好几只都行虾
- 植物油
- 适量金针菇
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 一小勺盐
- 半勺糖
营养成分
热量
112.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
521.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾洗干净，开背，去黑线
2
取一个烤盘，铺好锡纸，如果像我做的比较多就用可以进烤箱的锅（LC海鲜锅）
3
金针菇洗干净沥水，铺在锅底
4
做热水，水开放粉丝，焯软就行，千万不要过
5
粉丝用剪刀剪两下，铺在金针菇上面
6
花蛤洗干净，开水下锅，焯水30秒，微微开口，捞出沥水，虾和花蛤摆在铺好的粉丝上面
7
蒜头切碎，两整头噢！蒜多才好吃，小米辣切段
8
锅中油8成热，放蒜和小米辣，炒出蒜香，微微黄，一点点变黄，不要过了哦，烤箱200°预热
9
倒在一个碗里，蒸鱼豉油，生抽，盐，糖，搅拌均匀
10
用小勺，把蒜汁放进虾背，周围淋一些，留三分之一一会用
11
连同锅一起放入烤箱，200°烤十分钟，十分钟过后拿出来，翻动下花蛤，把剩余蒜汁放进花蛤上拌一下，再次放入烤箱200°五分钟
12
少许葱花装饰即可开吃
13
下面的粉丝和金针菇也是相当美味
