懒人版，超薄，戚风蛋糕
简单
4人份
不用烤箱，不用冰箱，也有蛋糕可以吃
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食材清单
其他
- 15克（蛋白）细砂糖
- 15克牛奶
- 20克低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 5克（蛋黄）细砂糖
- 5克玉米油
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
824.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄蛋白分两个盆装好，确定装蛋白的盆无水无油，砂糖可以一起放到蛋黄里面
2
我这个超级懒人，为了少洗东西，先打蛋白吧～蛋白要分开3次加入白砂糖，拿起打蛋器蛋白尖勾坚挺，而且有光泽
3
用刮刀把打蛋器上的蛋白刮好，不用洗打蛋器，就可以直接打蛋黄啦～蛋黄打到有点白色，就可以加牛奶和油，搅拌均匀。加入过筛的面粉，搅拌均匀。
4
把1/3的蛋白加入蛋黄里面拌均匀，不要画圈圈搅拌，要像炒菜一样从地下拌上来。拌好再倒回蛋白碗和剩下的2/3蛋白拌均匀。
5
把混合好的材料倒到电饭煲，往下震几下，把气泡震出来，直接开煮饭模式就好啦～（如果电饭煲平时会粘底的话，刷一层油再倒喔～）
6
电饭煲煮饭功能就行咯～拿个盘子，把电饭煲放置就能把蛋糕倒出来啦～
