灌汤包
简单
4人份
大部分人早饭都喜欢来一笼汤包，今天做的汤包皮冻用的是鸡爪和猪皮，口感上比一般的猪皮冻更鲜美，肉糜是自己用五花肉剁碎的，口感更紧实Q弹。
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食材清单
其他
- 100g-105g水
- 100g猪皮
- 1个八角
- 200g中筋面粉
- 500g猪五花肉
- 8只鸡爪
- 一个鸡蛋
- 汤包皮
- 皮冻
- 适量生抽
- 适量白胡椒粉
- 适量蚝油
- 适量香油
肉类
- 肉馅
蔬菜类
- 2根葱
- 2片姜
- 适量姜末
- 适量葱末
调味料
- 1小勺盐
- 一小勺盐
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
