杨枝甘露（椰粉版）
简单
4人份
总是想做杨枝甘露，总是忘记把椰浆从超市带回家。便想起了爸爸从海南带回的椰粉，结果有了下面的清凉Q滑。
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食材清单
其他
- 1/4个西柚
- 1个芒果
- 250ml牛奶
- 30g（根据口味调整）西米
- 3勺（根据口味调整）椰粉
- 适量（冲开椰粉即可）热水
营养成分
热量
443.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
302.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料：1.芒果切块；2.西柚剥开取粒；3.椰粉用热水冲开，完全溶解后倒入牛奶；4.西米称重备用。
2
锅中水开后，放入西米，煮15分钟（煮制过程中，不断搅拌，以免粘锅）。
3
15分钟后关火，盖上盖子焖2到3分钟，待西米变透明后，滤凉水备用。
4
芒果块加入一半椰奶，料理棒搅打均匀。
5
在搅打好的芒果椰奶中，加入另一半椰奶。
6
将西米铺在碗底，芒果椰奶倒入覆盖。
7
盛入小碗后，表面撒西柚粒即可。
8
•^^•
