蛋挞液布丁
简单
4人份
本配方可做蛋挞液，大约12个蛋挞量。 也可做布丁，约两碗。
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食材清单
其他
- 105克牛奶
- 110克牛奶
- 11克低筋面粉
- 11克练奶
- 135克淡奶油
- 180克淡奶油
- 1个15克蛋黄
- 1个55克(可全用蛋黄代替)鸡蛋
- 3个蛋黄
- 60克不喜甜减10克糖
- 60至65克细砂糖
- 一一一一一一一1⃣️配方一
- 一一一一一一一2⃣️配方二
营养成分
热量
160.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把三个蛋黄放入碗中打散。
2
布丁液全部的材料混合，静止30分钟。
3
静止后的布丁液，白砂糖己溶化。
4
把布丁液倒入布丁碗中，同时220度上下火预热5分钟。
5
烤盘放适量水放入布丁碗，放入烤箱中层水浴法烤15分钟，我烤箱15分钟刚好。
6
烤的时候会有凹凸不平的气泡。
7
上色程度可以就出炉了。
8
凉凉后很光滑，浓浓的奶香味，不要贪吃哦！
9
喜欢阳光明媚，拍照才好看。
10
很香滑。
