调凉皮（沛县口味）
简单
4人份
老家是徐州的，总是想吃家乡的凉皮，感觉其它地方的不符合自己的口味，特意在会老家时问的做法，希望有更多人喜欢这个味道！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 花生米
- 一小碗凉白开/矿泉水
- 芝麻香油
- 蒜
- 醋
- 面筋
- 鸡精
- 黄瓜
蔬菜
- 咸菜
调味料
- 克盐
- 糖
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
645.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先调酱汁，一小碗矿泉水，加入盐、糖、香油、鸡精、醋、大蒜，调匀
2
黄瓜擦丝，花生米炒熟，咸菜切丝备用，有喜欢的可以加一些绿豆芽、面筋之类的配菜
3
凉皮切丝（一定要一张张的切，不然容易粘连）
4
将所有材料放在一起，调均匀，一份凉皮就调好了
