蒜茸羽衣甘蓝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1茶匙生粉
- 250克羽衣甘蓝
- 2瓣蒜
- 适量香油
肉类
- 1/2茶匙鸡精
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
525.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
695.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羽衣甘蓝洗净待用
2
蒜剁成茸，生粉加清水调成水淀粉待用
3
锅下水烧开后，放入羽衣甘蓝焯水半分钟
4
捞起后过冷河待用
5
另锅下油烧热，爆香蒜茸
6
倒入羽衣甘蓝翻炒一分钟
7
然后撒入盐、鸡精和倒入水淀粉
8
翻炒匀即可出锅
