冰箱剩了几个葡挞皮,本来想做榴莲酥,后来想着冰箱的黑米也存放已久。于是叫上爱好烘焙的侄女,叫上一群朋友,试了这款健康的黑米酥~
668.0 卡
27.0 克
33.0 克
67.0 克
8.0 克
14.0 克
169.0 毫克
A,D
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
黑米馅提前做好,葡挞皮从冰箱拿出后,马上剥掉锡纸外壳,放在常温处解冻。将黑米馅包进葡挞皮内,用量自己喜欢,对折,封口(可用叉子压一些纹理,更严实)
烤箱200℃预热,黑米酥表面刷一层蛋黄液,放进烤箱中层,200℃烤20分钟(不同烤箱有一定的误差)
畅谈20分钟的过程里,每每闻到烤箱散发出的香味,叮,黑米酥出炉,防止烫手,外面用纸杯蛋糕的小纸杯托住~好看又防烫,还不脏手~
试试成品先,外香脆,内软滑,颜值满分
一边散步一边吃,因为太烫了。葡挞皮热量高,小花只敢吃一个~