纯手工无添加少糖少盐烤面包(硬面包)

简单 4人份

为了家人吃上健康无添加少糖少盐的美味甜品,提高生活品质

纯手工无添加少糖少盐烤面包(硬面包)
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食材清单

其他
  • 165克水
  • 250克高筋面粉
  • 3-5克酵母
  • 5克(手揉面,最后放)黄油
  • 少于鸡蛋
  • 适量芝麻
调味料
  • 4克盐
  • 5克糖

营养成分

热量

691.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

96.0 克

纤维

10.0 克

4.0 克

334.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备材料

2

糖、盐、酵母分区放置

3

中间加水,慢慢搅成糊,再和面,盖上保鲜膜之后醒10分钟

4

分成39g/个

5

团成这个圆形状,喷点水

6

35度45分钟以上二次醒面

7

大约2倍大

8

喷上水,涂蛋液,撒黑芝麻

9

烤箱先预热至210度,放入烤箱,210度15分钟,约7分钟盖上锡纸,完工。

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