冰雪奇缘双层打桩蛋糕
简单
4人份
双层蛋糕如何做的好吃又美观，且不会塌腰，今天就演示一下如何制作双层蛋糕，抹面方法简单快捷，就算零基础小伙伴也可以做出美美哒蛋糕👌，蛋糕是8寸➕6寸的双层冰雪女王蛋糕
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个6寸戚风蛋糕胚
- 1个8寸戚风蛋糕胚
- 1套冰雪女王配件
- 600克淡奶油
- 若干克彩糖珠
- 若干滴滴柠檬汁
调味料
- 55克细砂糖
营养成分
热量
782.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
882.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好一个冷却好的八寸和一个六寸的戚风蛋糕胚
2
每个蛋糕分三层
3
夹心水果一般用红心火龙果或芒果，可以根据自己喜欢夹心
4
600克淡奶油➕50克幼砂糖，可适当加几滴柠檬汁（可以不加）一起打发7成，不要打太老不然口感不好，状态也不好好看
5
火龙果夹心，先在蛋糕上抹一层奶油，加火龙果
6
三层均夹好
7
准备好圆花嘴装裱花袋后装奶油
8
花嘴围着蛋糕表面挤奶油，
9
表层挤满，
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先用抹刀，刀尖放蛋糕的圆心位置，然后左手转转台
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侧面抹刀放直贴着蛋糕侧面，左手转转台，如图
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然后调少许蓝色素抹在蛋糕底部
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抹蛋糕顶部奶油，抹平即可
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把蛋糕挑放在蛋糕底版上
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准备好一个圆纸片，3根纸管把（测下高度，和6寸蛋糕差不多高即可），用点胶把纸管分三点粘在纸板上
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然后把纸管平放进8寸蛋糕里
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如图
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把做好的6寸蛋糕放在8寸蛋糕上
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准备好齿嘴装好蓝色奶油，圆花嘴装好原味奶油
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第一层沿着蛋糕底部逆时针从里往外挤圆
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顶部拉白色线条
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准备好的女王配件
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一次摆放好可爱的小配件，有没有很童话，如果你家也有小公主，也可以做一款哦，记得交作业吖
