分享10款好吃的炒饭🔥第4款:肉末豆角炒饭
简单
4人份
是和传统下饭菜结合，一起一气呵成； 麻辣鲜香融为一体，吃起来真的超开胃，每一口都能让你满嘴爆香😛 用料简单做法简易，强烈推荐大家在家试一试😆
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食材清单
其他
- 1-2勺生抽
- 10粒花椒
- 160克猪肉末
- 1勺蚝油
- 1小勺淀粉
- 1碗隔夜饭
- 2个鸡蛋
- 3瓣蒜
- 4个小米椒
- 半勺老抽
- 适量料酒
- 适量食用油
蔬菜类
- 1片姜
营养成分
热量
427.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
799.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉末加1勺淀粉，少许料酒、抓匀腌制备用；
2
隔夜饭加两个鸡蛋、抓匀备用，另豆角和小米椒切丁、姜切末备用；
3
热锅烧油、压入蒜泥、倒入姜末和花椒、大火爆香；
4
倒入肉末、加适量料酒、翻炒至变色；
5
然后后倒入豆角和小米椒、并加半勺老抽、1勺蚝油、大火翻炒至断生；
6
最后倒入米饭、炒淋上一圈生抽、翻炒至粒粒分明后即可收工；
