【曼食慢语】皮蛋拌黄瓜
简单
4人份
黄瓜的清淡和皮蛋的鲜香非常合拍，再加上香菜的浓郁香气，让整道菜的在吃的时候嘴里的‘气味’很足。形容一下就是，当嘴里嘎吱嘎吱的嚼着黄瓜时，能感觉到各种混合的香气从鼻子里飘出来。由于皮蛋黄瓜都是凉性的食物，这道菜非常适合夏天，也很适合搭配热粥。据说还可以加些辣椒，想象中应该也还不错。
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食材清单
其他
- 2个皮蛋
- 一勺香油
- 一根黄瓜
蔬菜类
- 一小把香菜
调味品
- 2大勺醋
调味料
- 少量糖
- 适量盐
营养成分
热量
730.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
927.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜切小块
2
香菜切碎
3
皮蛋切小丁
4
三样东西混合后加2大勺醋，香油一勺，盐适量，糖少量，拌匀即可
