潮汕腌蟹
简单
4人份
每家每户都爱吃的腌蟹。我家也是常吃常做的，老家有句说，正月虾蛄，二月蟹，现在的蟹正是时令，很肥又有肉吃。
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食材清单
其他
- 两斤螃蟹
- 适量潮汕辣椒酱
- 适量生抽
- 适量蒜头
- 适量辣椒
- 适量辣椒油
- 适量醋
海鲜类
- 适量鱼露
蔬菜类
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
657.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蟹处理好，把材料A都放入，放入冰，静置腌至少四小时，拿出来就能吃了，非潮汕本地人请试试看肠胃能否适应哈😊。
2
觉得味道不够可以沾材料B的酱，也是很美味的。
