芦笋虾饺
简单
4人份
初次尝试做虾饺，效果不错哦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1 tsp芝麻油
- 1胡萝卜
- 1鸡蛋
- 30g木薯粉（tapioca starch）
- 3芦笋
- 60g小麦淀粉（澄粉）
海鲜类
- 10只虾
蔬菜类
- 2片姜
营养成分
热量
456.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
519.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原料集体照。
2
虾去皮切碎（每只虾切成6小粒），芦笋切小段，姜切碎备用。
3
加1/4小勺盐，少许糖，少许胡椒粉，1小勺芝麻油，一颗蛋白，拌匀馅料备用。
4
胡萝卜切12片放在底下加了热水的电饭煲蒸屉上备用。
5
60g小麦淀粉，30g木薯粉，1大勺植物油，拌匀，加入100ml开水。
6
用筷子搅拌。搅到这个程度时用手和面。
7
直到面团光滑。
8
面团放在碗中，盖湿纸巾，静置5分钟。
9
面团分成12小份，在保鲜膜上擀成薄薄的面皮。
10
面皮小心地打大约10个褶子。
11
填入适量馅料。
12
把饺子捏合起来。
13
盖上电饭煲蒸大约10分钟至表皮透明。
14
完成！
