双色珍珠奶茶
简单
4人份
在这漫长的假期，过着足不出户的生活，想喝上美味的奶茶只能靠勤劳的双手喽。
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食材清单
其他
- 适量南瓜
- 适量木薯粉
- 适量红茶
调味料
- 适量红糖
- 适量绵白糖
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
119.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖加水烧开至全部融化。
2
将烧开的红糖水一点点的加入木薯粉中，边到水边搅拌，控制住水量。然后揉成面团。
3
将面团搓成长条。
4
从长条上用手取一些面，搓成小圆球并裹上一些干粉。
5
小圆球全部搓完。
6
用筛子筛掉多余的干粉，珍珠初步成形。
7
准备一锅红糖水烧开后放入做好的珍珠，边烧边搅拌。
8
烧熟的珍珠放到凉水中冷却一会。
9
一颗颗红糖珍珠就做好啦！
10
接下来做南瓜珍珠。南瓜蒸熟压成泥。
11
将木薯粉和南瓜泥混合，其他步骤和做红糖珍珠的方法一样。唯一不同是用绵白糖水煮珍珠。
12
南瓜珍珠也完成👌
13
用糖（或者红糖）和茶叶（我用的是铁观音）用小火在锅里翻炒，炒到糖融化裹住茶叶。
14
加入牛奶（自己喝就奢侈些，用的纯奶，没加水），烧开后用小火煮五分钟。
15
煮好的奶茶用筛子过滤茶叶倒入杯中。
16
加入红糖珍珠和南瓜珍珠，茶香奶香完美融合，珍珠Q弹，再配上一块小蛋糕，就是一份美妙温馨的下午茶点。
