超级简单韭菜盒子～韭菜鸡蛋饼
简单
4人份
常做西点，今天也来试试中式的，哈哈
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食材清单
其他
- 150克凉水
- 150克开水
- 3个鸡蛋
- 500克面粉
- 可用可不用火腿
- 烧菜一份的量韭菜
- 适量食用油
- 适量香油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
745.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
298.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加入少许盐，一半边加入开水搅拌成棉絮状，另一半边加入凉水搅拌成棉絮状，然后用手揉成团，在加家用的陶瓷勺一勺食用油，揉成如图，放一边盖盖子醒30分钟，接着准备馅
2
韭菜洗净凉干水后切小段段加点少许食用油香油搅拌匀放一边（防出水），鸡蛋3个打匀，下油锅炒一下切小，放凉后放入，火腿肠切小段放入，这时加入盐烧菜的那些量，一起拌匀，韭菜馅稍微咸一点点好吃
3
分成的40克左右的小团，擀平包入馅，捏好再擀一下（不是北方人所以不会捏漂亮的褶子，这部就没拍，结果一样捏起来就成），具体大小看大家无所谓30-50克一个都可以
4
忙着焊饼忘了拍入锅的照了，不粘锅放少许油，小火，看情况翻面，差不多了出锅就好啦，娃吃了好多个
