【春播主厨刘鑫】咖喱鸡肉三明治
简单
4人份
咖喱出现在“三明治”这个场景里面是不是有点新奇的感觉？但对咖喱爱好者来说是一大美事，辛香料把鸡肉料理得香喷喷，涂有黄油烤得焦脆的面包，伴随脆口甘甜的洋葱与西红柿，健康美味的三明治来得正是时候。 春播食材购买链接：http://www.xiachufang.com/shop/105547099/ 【春播主厨刘鑫】：侨福芳草地-北京怡亨酒店行政总厨 倡导“吃出个性，吃出文化，吃出理念”，希望根据每个人不同的身体特点、饮食习惯、文化理解制定最切合实际的菜单。这次为春播推出一系列精美可口的家庭西式菜谱，希望您可以亲手体验一下料理西餐的乐趣。
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食材清单
其他
- 10克香菜
- 10克黄咖喱酱
- 10毫升橄榄油
- 1个西红柿
- 200克鸡肉
- 2克黑胡椒粉
- 4片面包片
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
633.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
635.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将洋葱洗净、切成小丁状；将鸡肉洗净撒上胡椒、抹上姜蓉、 黄咖喱酱以及洋葱丁，进行腌制2-3分钟。
2
在热锅中倒入少量的橄榄油，缓慢放入鸡腿肉以及洋葱丁煎，待鸡肉变色后即可出锅。
3
将番茄、洋葱洗净，切成片状待用。
4
在热锅中倒入橄榄油，煎制洋葱片至变色、番茄变软即可。
5
面包单面涂抹均匀的黄油，放入180℃的烤箱上下火烤3-5分钟，面包变成金黄色即可拿出。
6
按照自己喜欢的搭配习惯在面包上摆放煎制好的蔬菜及鸡肉，撒上适量的胡椒粉调味。
