新疆烤馕
简单
4人份
新疆烤馕是新疆的传统美食，运用独特的酱料烘焙而成，馕的一般做法跟汉族烤烧饼相似。在面粉中加少许盐和酵母，和匀，揉透，稍发，即可烤制。添加羊油的即为油馕；用羊肉丁、孜然粉、胡椒粉、洋葱末等作料拌馅烤制的为肉馕；将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕……馕的品种很多，大约有50多种，还有窝窝馕、片馕、希尔曼馕等等。今天我们做的是一款最简单的馕。
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食材清单
其他
- 20克玉米油
- 250克水
- 3克酵母
- 400克中筋面粉
- 一、主料
- 二、辅料
- 少许白芝麻
调味料
- 2克盐
- 50克白糖
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
469.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
