泡菜寿司和洋葱（带泳镜切）肥牛卷
简单
4人份
天猫超市入手了紫菜，那么就自己动手丰衣足食吧
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食材清单
其他
- 0.5勺老抽
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 2勺苹果醋
- 2根火腿肠
- 350克肥牛
- 4片紫菜
- 50克泡菜
- 50克黑白芝麻
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
- 适中鸡精
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适中盐
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
488.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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一、准备食材：
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1.肥牛加料酒焯水后捞出，过凉水洗净待用；
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2.切洋葱，强烈安利带泳镜切洋葱，绝不流泪；
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3.胡萝卜切条焯水，黄瓜切条，火腿肠切条待用；
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二、寿司🍣
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1.米饭中加入芝麻和苹果醋拌匀；
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2.将紫菜铺在卷帘上，米饭平铺在紫菜上，加入胡萝卜条，黄瓜条，火腿肠，泡菜，卷起一根紫菜包饭；
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3.依法操作，得到4根饭条，切片时注意，准备凉白开抹一下刀片，切一下抹一下，这样小寿司🍣的外衣（紫菜）不会被切破，降低失败的概率；
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三、洋葱肥牛卷🧅
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1.洋葱入锅炒软加入肥牛卷，翻炒几下加入调味的调料，再翻炒几下即可出锅开吃；
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2.我做饭有时喜欢放孜然，感觉很烧烤，大家可以试一试
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四、开吃
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喜欢香菜的话可以在肥牛上点缀一下
