电饭煲蛋糕-超简单
简单
4人份
没有打蛋器怎么做蛋糕，今天来教你，5分钟打发蛋清
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食材清单
其他
- 100ml牛奶
- 100克面粉
- 10g淀粉
- 1小勺油
- 1滴白醋
- 6个鸡蛋
调味料
- 15克糖
营养成分
热量
750.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
104.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋清蛋黄分离两个碗装，装蛋清的碗内无水无油
2
将面粉，淀粉，牛奶，食用油（无色无味），醋倒入蛋黄里，搅拌均匀无颗粒状，搅不开的就过筛。
3
破壁机里面无水无油，要擦干净，倒入蛋清，分三次加入糖
4
破壁机选择搅拌功能，调3档，搅打6分钟，就可以到硬性发泡的状态
5
将蛋黄糊放入蛋清糊里，翻拌均匀，此处不要用筷子，避免消泡
6
电饭煲锅底里面刷油，倒入面糊，关上盖子，选择精华饭，或者蛋糕，蒸煮功能都可以。
7
50分钟之后，锅内蛋糕做好了，松松软软的
8
做好的样子
9
切开后就能享用美味啦
