奶香菠菜夹心吐司
简单
4人份
这个吐司方子是两个的量，一个烤了深色的，一个烤的浅色的，家里有爱吃火大的。此方是自己摸索的，大家有建议请留言。（请看小贴士） 不好意思，由于手忙脚乱，开始的几个步骤没有拍照。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克奶粉
- 120克菠菜汁（取菠菜叶400克左右去叶柄）
- 140克牛奶
- 15克奶粉
- 20克牛奶
- 260克高粉
- 28克黄油
- 3克酵母
- 外层用料
- 彩色夹心用料
蛋类
- 50克鸡蛋
调味料
- 30克白糖
- 35克白糖
- 3克盐
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
159.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将外层用料除黄油外全部加入面包机，开动启动和面功能揉至出现面筋，加入黄油揉至完全阶段。发酵至两倍大。
2
在面包机和面的同时，将内层用料除黄油外全部加入盆中，手揉揉面团至出现面筋，加入黄油揉至完全阶段。发酵至两倍大。
3
将发酵好白色和绿色的面团各分成六分，揉圆收口向上。不用静置，直接进行下一步，如果沾可在擀面杖上摸少量植物油或黄油。
4
将一个白色面团和一个绿面团分别擀成长条状，将擀好的绿色的面压在白色的面上，下边压薄，自上而下卷起，静置15分钟左右。
5
将静置卷好的面竖放，从中间分别向上下擀成长条状卷并好，放入吐司盒。
6
用步骤5 的方法，将其余的五个卷好放入吐司盒，进行二次发酵至九分满。
7
280度 预热烤箱，下层烤35分钟。上火175，下火165度。
8
看看吐司底部
9
上面颜色略重
10
一个深色一个浅色
11
再来一张正面的
12
这是我家户主喜欢的火候。
