芋儿鸡
简单
4人份
芋儿鸡，流行于川渝地区的一道名菜，鸡肉质地细嫩，辣而不燥，老少咸宜，而且食材家常，做法简单，厨房小白也能轻易掌握，跟着黎大师学起来！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克老姜
- 250克芋儿
- 25克泡仔姜
- 2克味精
- 500克清水（鲜汤）
- 5克料酒
- 5克花椒
- 5克醪糟水
- 750克仔鸡公
- 75克泡辣椒
蔬菜类
- 10克葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
179.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
537.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
