木瓜雪燕银耳羹
简单
4人份
我最喜欢木瓜遇到银耳羹时的味道，清香糯滑、唇齿留香，加了雪燕一起炖煮，汤汁更粘稠。
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食材清单
其他
- 1000毫升水
- 10来粒枸杞子
- 1朵银耳
- 5克雪燕
- 半个木瓜
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
755.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳洗净剪碎，冷水泡3-4小时，雪燕洗净，泡10小时以上；木瓜去子，削去皮，切成小块备用；
2
将泡好的银耳放入炖锅中，隔水炖一个半小时；
3
然后放入雪燕和冰糖，继续炖半个小时；
4
最后放入切好的木瓜和枸杞子，炖8分钟左右，就可以了。