411.0 卡
23.0 克
38.0 克
98.0 克
6.0 克
16.0 克
214.0 毫克
E,B
Magnesium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
沸水煮刀削面,过冷水后备用。
浇头备料:
1.按忌口选择猪腩/牛腩切丁,不要绞馅。
2.鸡蛋打碎,煎熟后切丁。
3.黄瓜插丝。
4.其余配料均洗净切丁。
1.加冷油,用花椒粒、干辣椒爆锅。
2.加猪腩/牛腩,炒至微黄。
3.加香菇、榛蘑、木耳。
4.加土豆、胡萝卜、干豆腐/油豆腐。
5.加洋葱。
6.加茄子、青红椒。
7.加西红柿。
8.猛火翻炒。
加豆瓣酱,蚝油兑水倒入锅内炖约3min。
关火。加入鸡蛋、葱花、蒜末,滴香油。
浇头和黄瓜丝拌刀削面食用。