澳龙龙虾粥
简单
4人份
酒席上有时候会有清蒸龙虾，通常都是只吃身段上的肉，头和脚都是丢掉的，那么贵的丢掉真的很浪费，头和脚也有好多肉的，最适合用来煮粥喝，简单又美味。家人都很喜欢。
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食材清单
其他
- 一大碗米饭
- 少量白胡椒粉
- 适量料酒
- 饭店带回龙虾头脚
蔬菜类
- 少许青菜
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
177.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水煮开放姜和料酒，龙虾用剪刀剪小，脚剪开，然后放入水中煮，水要多一些，煮到汤变白，大概5分钟吧
2
把饭倒进去，煮3分钟，也可以多煮一会，煮软一些。然后放盐，咸淡自己尝，建议淡一点。
3
青菜切碎，多少都可以，看你喜欢，我用的是小青菜。放进粥里，煮开后再继续煮大概30秒即可，关火，煮久了青菜会黄。
4
放一点点白胡椒粉就完成了，不喜欢白胡椒也可以不放。开吃啦。
